肉‼️
今日は千葉に伺っています。ここのところ青森、三浦海岸などで美味しい魚をたくさん頂きました。だから体が肉を欲していました。
今日の相棒は土谷さんです。土谷さんも美味しいもので美味しいお酒を頂くのが好きなのでお店探しは飛び込みで新規開拓をします。
私と土谷さんとの自負は私たちのお店探しは『失敗しませんので‼️』全国各地でお店を発掘してきました。今日も素晴らしい熟成肉を豪快に食べさせていただけるお店との出会いがありました。
じっくり時間をかけて焼き上げた色々な肉の盛り合わせを注文して赤ワインと一緒に舌鼓を打ちました。この中でも熟成肉のドライエイジングが絶品でした。黒毛和牛も美味しかった。このように食べ比べるとアンガス牛は………？
明日からは私一人で名古屋、大阪への出張です。名コンビの活動は8日（金曜日）静岡県三島市です。新規活動にするか既存のお店にするか悩んでいます。
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