ポルトガル料理店Ｅｓｃａｄａ【エスカーダ】（マカオ）
第3弾は9月の海外視察ツアーで発掘したマカオのレストランを紹介します。2月のインドに続く我社の海外視察第二弾です。今回は上海、香港、マカオを回りましたが、マカオでは某製紙会社の社長が106億円を投じたカジノにおける「バカラ」を体験し、何故あのようなことが起こったのかの謎解きに行って来ました。日本にもカジノが出来る予定です。カジノビジネスについて多少実感したことがあります。内容はお会いした時にお話致します。
さて場所はセナド広場横にある石段を上がってすぐの右側です。ポルトガル料理店Ｅｓｃａｄａ（エスカーダ）。日本語は通じませんが、日本語メニューがあるので大丈夫。特に美味しかったメニューは「アサリの白ワイン蒸し」（写真）がレモンやコリアンダーが効いていてエスニックな感じでした。
ポルトガルビール（写真）も癖がなく、パンも温かくて美味しい！バカリャウというポルトガルのコロッケ、ココナッツミルクをたっぷり使ったアフリカンチキン（写真）など男3人でシェアしても一皿がかなりボリューミーで十分でした。
AMWのドメインは国内中心ですが、見聞を広げるために海外視察は年2回実施するつもりです。海外における食事に苦手意識のある横塚ですので、あまり紹介するお店はないと思います。
＜予告＞来月は大好物のとんかつ屋さんです。
お店情報
ポルトガル料理店Ｅｓｃａｄａ【エスカーダ】
マカオ
セナド広場横にある石段を上がってすぐの右側
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